Vaga de Supervisor de Restaurante

Coordenador e supervisão do trabalho de atendentes, auxiliares de cozinha, cozinheiros e out Realizar a escala de trabalho e o Treinar, orientar e acompanhar Resolver conflitos e promover um ambiente de trabalho harmonioso. Garantir a satisfação dos clientes, acompanhando o atendimento e resolvendo reclamações. Supervisionar a qualidade do atendimento e identificar possiveis pontos a melhorar Verifique o funcionamento de todos os equipamentos do restaurante, como caixas, máquinas de cartão, e bonecas. Acompanhar o fluxo de operações, garantindo agilidade e eficiência no serviço. Controlar os estoques de alimentos, bebidas e materiais de uso diário. Monitorar os padrões de higiene e segurança alimentar. Implementar estratégias para aumentar vendas e reduzir custos operacionais. Controlar despesas do restaurante, como compras de insumos e manutenção. Participar da definição de metas e objetivos operacionais junto com a gestão. Propor melhorias no cardápio, promoções e estratégias de fidelização de clientes. Acompanhar tendências de mercado e inovações. experiência na função e disponibilidade de horário