Vaga de OPERADOR TÉCNICO DE PROCESSOS

Cumprir todas as normas da empresa, no que diz respeito à Segurança do Trabalho, Qualidade, Manual de Boas Práticas de Fabricação e Higienização. Executar os processos de produção ou processos intermediários conforme as Ordens de Produção, conferindo as matérias-primas e preparando pré-misturas. Seguir as normas e procedimentos determinados nos POPs (Procedimento Operacional Padrão) e ITs (Instrução de Trabalho). Operação de balanças, elevador monta carga, computador e impressora de etiquetas, misturadora, caldeira de vapor, e demais equipamentos auxiliares. Pesar e separar as matérias-primas conforme as Ordens de Produção nas quantidades e lotes informados, identificando com etiquetas de rastreio. Realizar a produção conforme os procedimentos de mistura, observando tempos e controles de temperatura e velocidade. Preencher as ordens de produção e checklists de trabalho conforme a execução dos processos. Reportar qualquer anomalia. Monitorar a qualidade das Matérias-Primas e Bateladas, verificando se elas estão dentro dos padrões estabelecidos, e ajustando a máquina, se necessário, para garantir a conformidade. Execução de inspeções de manutenção e checklists, realização de trocas de juntas de vedação e peças de desgaste. Limpar e higienizar as áreas e equipamentos. Ensino técnico ou tecnólogo em alimentos ou áreas correlatas. Disponibilidade de segunda a quinta-feira das 08:00 às 18:00 e sexta-feira das 08:00 às 17:00. Conhecimento básico sobre manutenção de máquinas, incluindo inspeções de rotina, reparos simples e identificação de problemas. Experiência em indústria de embutidos ou alimentos será um diferencial.