Vaga de Cozinheiro Volante

Função: Preparação e execução de refeições em grande escala. Preparar alimentos de acordo com receitas, quantidades e restrições alimentares Garantir a qualidade, higiene, sabor e apresentação dos alimentos Manter a limpeza e sanitização de alimentos, espaços, equipamentos e utensílios Solicitar, recepcionar e armazenar matérias primas Preparar e finalizar pratos com atenção aos detalhes e à apresentação - Conhecimento em técnicas de preparação de grandes volumes de alimentos. - Capacidade de seguir padrões de qualidade e segurança alimentar. - Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão. - Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.