Vaga de Analista de Controle de Qualidade

Confeccionar relatórios de não conformidades; Fazer a auditoria das matérias primas recebidas; Fazer a coleta de amostras dos produtos para análises microbiológicas; Realizar a liberação de processos; fazer a aferição e o calibramento de instrumentos de medição e ensaio; Realizar a coleta de amostras de água para análise interna; Fazer o arquivo de documentos e registros e lança o controle de processos em sistema. Participar ativamente da equipe de Segurança de Alimentos e ter responsabilidade pela segurança dos alimentos avaliados; Conhecer o plano APPCC, os PCC's (Pontos Críticos de Controle), PPRO's (Programa de Pré-requisitos Operacionais) e seus limites críticos e ações imediatas e corretivas a serem tomadas em caso de desvios (quando se trata de colaborador em processo de issão a atribuição será adotada após 3 meses de experiência); Quando aplicável, realizar o monitoramento ou verificação estabelecidas para sua função no Plano APPCC e PPROs; Cumprir com os requerimentos de Boas Práticas de Fabricação, Política da Qualidade e segurança de alimentos; Participar ativamente da equipe de rastreabilidade, recall e gerenciamento de crises conforme estabelecido nos procedimentos específicos; Realizar a elaboração de procedimentos, instruções de trabalho e registros pertinentes à realização adequada das atividades de controle de qualidade; Realizar as revisões ou aprovações necessárias em procedimentos, instruções de trabalho e registros pertinentes à realização adequada das atividades de controle de qualidade; Preenchimento de checklist e verificação. Análise de monitoramento de cloro(água). Formação Ensino Médio ou Técnico em áreas correlatas e experiência em processos de qualidade e/ou especialização em áreas correlatas; conhecimento em Boas Práticas de Fabricação, APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e segurança de alimentos, experiência na área da qualidade.